Jedes Jahr, vom 1. bis zum 4. Mai, findet von Cagliari bis Pula/Nora das Fest von Sant’Efisio statt. Es gilt als eines der wichtigsten religiösen, kulturellen und identitätsstiftenden Ereignisse Sardiniens, an dem sich Tausende von Gläubigen und Besuchern zu diesen farbenfrohen und beeindruckenden Feierlichkeiten treffen.
Zu Ehren des heiligen Ephisius, des Märtyrers (sant’Efis su martiri gloriosu, siehe auch: Das erste Fest des Jahres zu Ehren des Heiligen Sant’Efisio), wird seine Statue in einer der längsten Fußprozessionen Europas in 2 Tagen von Cagliari über Capoterra, Sarroch und Villa San Pietro nach Pula und Nora in die nach ihm benannte romanische Kirche gebracht, gefeiert und verehrt, bevor er am 4. Mai in einer Etappe zurück nach Cagliari kommt.

Zusammen mit vielen Gruppen in ihren Trachten aus der ganzen Insel, die zu Fuß, zu Pferd oder auf Tracas, den mit Blumen und Früchten geschmückten Ochsenkarren in der Prozession dabei sind und von folkloristischen Musikgruppen begleitet werden, ist es ein herrlich buntes und fröhliches Ereignis.
Seit 1656 und dem Gelübde der Ratsherren von Cagliari nach der schrecklichen Pestwelle, die die Stadt verwüstete, nahm die Zeremonie zu Ehren des Heiligen die Pracht an, die man heute noch beobachten kann. 2023 findet das Fest zum 367. Mal statt, in allen beteiligten Orten wie (fast) immer mit großem religiösem und kulturellem Programm. Sogar während des 2. Weltkrieges und den Jahren der Pandemie wurde die Prozession in kleinem Rahmen ohne Publikum durchgeführt .